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Desayunos
Empieza tu día con un desayuno al delicioso estilo Hoguerón. Se sirve todos los días de 6:00am -11:30am
Huevos Pericos
Huevos con cebolla y tomate.
Huevos Fritos
Deliciosos huevos cremosos y una clara firme y suave.
Huevos rancheros
Huevos con salchicha, cebolla y tomate.
Tamal Tolimense
Delicioso tamal Ibaguereño.
Caldo de Costilla
Costilla de res y papa.
Entradas para compartir
Los mejores momentos son para compartir
Patacones x 4 y Hogao
Crujiente Patacones acompañados de hogao.
Patacones x 4 con Birria
Crujientes patacones acompañados con Birria y salsa de Birria.
Ceviche de Camarón
Camarón con cebolla roja, salsa de tomate, mango, acompañados con chips de plátano.
Empanadas de Carne
Deliciosa empanadas crocantes a base de harina de maíz, rellenas de carne y papa.
Empanadas de Pollo
Deliciosa empanadas crocantes a base de harina de maíz, rellenas de pollo y papa.
Chorizo Finas Hiervas
Delicioso chorizo finas hiervas acompañado de papa salada o arepa y limón.
Rellenas
Exquisita rellana doradas a la plancha, acompañada de papa salada o arepa.
Nachos con carne
Crujientes tortillas de harina de maíz, recubiertas de carne molida, pico de gallo y queso.
Nachos con Pollo
Crujientes tortillas de harina de maíz, recubiertas de pollo desmechado, pico de gallo y queso.
Rápidas y Deliciosas
Lo mejor de la comida rápida al estilo Hoguerón.
Picho de Pollo
Deliciosos trocitos de pollo, cebolla cabezona, pimentón y una papa criolla.
Pincho Mixto
Deliciosos trocitos de Carne de cerdo o res, pollo, cebolla cabezona, pimentón y una papa criolla
Hamburguesa 150g
Deliciosa receta de casa a base de res, pan artesanal, cebolla grillada, lechuga, tomate, queso mozzarella y tocineta, con papa a la francesa.
Hamburguesa 200g
Deliciosa receta de casa a base de res, pan artesanal, cebolla grillada, lechuga, tomate, queso mozzarella y tocineta, con papa a la francesa.
Hamburguesa 150g con Birria
Deliciosa receta de casa a base de res, birria, pan artesanal, cebolla grillada, lechuga, tomate, queso mozzarella y tocineta, con papa a la francesa, acompañada de salsa de birria.
Hamburguesa 200g con Birria
Deliciosa receta de casa a base de res, birria, Pan artesanal, cebolla grillada, lechuga, tomate, queso mozzarella y tocineta, con papa a la francesa, acompañada de salsa de birria.
Especialidades Tradicionales
Lo mejor de la comida típica colombiana pero al estilo Hoguerón
Sopa de Mondongo
Deliciosa sopa tradicional Latino Americana, propio de la región de Antioquia y con el toque del chef, acompañada de arroz blanco y aguacate. (Disponible lunes, sábado y domingo)
Mini Sopa Mondongo
Deliciosa sopa tradicional Latino Americana, propio de la región de Antioquia y con el toque del chef, acompañada de arroz blanco y aguacate. (Disponible lunes, sábado y domingo)
Bandeja Paisa
Exquisita preparación con Frijoles, chorizo, chicharrón, carne molida, morcilla, huevo, maduro, arroz, arepa y aguacate.
Frijolada
Exquisita combinación paisa de frijol, maicitos, maduro en cubos, paticas de chicarrón. Acompañado de arroz blanco, arepa y aguacate.
Frijoles con pesuña
Deliciosa combinación de frijoles con pesuña, acompañada de arroz blanco, maduro y aguacate. (Disponible viernes, sábado y domingo)
Sancocho de gallina o pollo
Receta típica con el toque del chef, acompañado de arroz blanco, yuca, papa, plátano, hogao y aguacate. (Disponible los Jueves)
Ajiaco
Deliciosa sopa emblemática del centro de Colombia, acompañada de pierna pernil, mazorca, arroz blanco, alcaparras, crema de leche y aguacate.
Mini ajiaco
Acompañada de pechuga desmechada, mazorca, arroz blanco, alcaparras, crema de leche y aguacate.
Delicias de Río y Mar
Lo mejor de las aguas Colombianas a tu mesa
Cazuela de Mariscos
Plato típico de la gastronomía costera colombiana a base de una deliciosa combinación de frutos del mar y el toque especial del chef.
Ceviche de Camarones
Delicada combinación de cebolla roja, mago, cilantro finamente picados y salsa de tomate y especias.
Mojarra Frita
Acompañada de arroz blanco, patacón y ensalada de la casa.
Trucha a la Plancha
Acompañada de arroz blanco, patacón y ensalada de la casa.
Salmon
Acompañados de verduras salteadas y pure de papa
Trucha a la Marinera
Trucha con salsa de camarones acompañada de arroz blanco, patacón y ensalada de la casa.
A la Plancha
Como siempre Hoguerón conservando la jugosidad y el mejor sabor de nuestras carnes.
Churrasco
Acompañado de Arroz blanco, papa salada, ensalada de la casa y chimichurri.
Pechuga a la Plancha
Acompañado de Arroz blanco, papas a la francesa y ensalada de la casa.
Costillas de Cerdo
Exquisita costilla de cerdo acompañada de papa criolla, tallos de zanahoria y apio.
Costillas de Cerdo BBQ
Exquisitas costillas de cerdo rebosadas en Salsa BBQ, acompañadas de papa criolla, tallos de zanahoria y papa.
Picadas
Aprovecha la oportunidad de compartir con tus familiares y Amigos en Hoguerón
Picada para dos
Disfruta esta especialidad preparada con Carne de res, cerdo, pollo, chorizo finas hiervas, trocillos de chicharrón, morcilla, papa salada, plátano maduro asado y guacamole artesanal.
Picada para 4
Disfruta esta especialidad preparada con Carne de res, cerdo, pollo, chorizo finas hiervas, trocillos de chicharrón, morcilla, papa salada, plátano maduro asado y guacamole artesanal.
Picada para 8
Disfruta esta especialidad preparada con Carne de res, cerdo, pollo, chorizo finas hiervas, trocillos de chicharrón, morcilla, papa salada, plátano maduro asado y guacamole artesanal.
Bebidas Calientes
Preparadas con los mejores productos al estilo Hoguerón
Tinto Americano
Café Largo.
Café Campesino
café con panela.
Expreso
Extracción de 20 ml de bebida a partir de 7g de Café.
Café Manchado (caffè macchiato)
Expreso con espuma de leche.
Capuchino
Expreso con leche texturizada.
Café Vienés
Expreso, crema chantilly y una pizca de cacao.
Café Carajillo
Café dulce con aguardiente.
Bebidas Frías
Refréscate al estilo Hoguerón
Café Refrescante
Limón, Café dulce.
Jugo natural
Mora, Mango, Piña,
Soda de frutas
Gaseosas
Cerveza